खाद्य विभाग ने बालाजी मंदिर पर लगाया शिवर

नेशनल एक्सप्रेस, फिरोजाबाद। नगर शिकोहाबाद में खाद्य विभाग ने बृहस्पतिवार को बालाजी मंदिर परिषद स्थित पार्क में एक जागरूकता शिवर का आयोजन किया मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के नेतृत्व में आयोजित इस शिवर का उद्देश्य मंदिर के आसपास के दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा मानकों के प्रति जागरूक करना था। 

इस कार्यक्रम में बालाजी महंत मनीष भारद्वाज ट्रस्ट के अध्यक्ष दया शंकर गुप्ता राजेश गुप्ता एफएस यूनिवर्सिटी के कुलपति डॉक्टर दिलीप यादव और चौहान सहित बड़ी संख्या में दुकानदार उपस्थित रहे प्रशिक्षक कुलभूषण भाटी ने दुकानदारों को खाद्य सामग्री तलने में इस्तेमाल होने वाले तेल के सही उपयोग के बारे में बताया उन्होंने सलाह दी की तेल का प्रयोग अधिकतम दो या तीन बार ही करना चाहिए।

इसके बाद बचे हुए तेल को एक डिब्बे में इकट्ठा कर कंपनियों को बेचा जा सकता है भाटी ने चेतावनी दी कि पुराने तेल में नया तेल मिलाने से वह जहरीला हो जाता है जिससे उसमें तली गई वस्तुओं के सेवन में बीमारियां फैल सकती हैं कुलभूषण भाटी ने दुकानदारों से प्लास्टिक के बर्तनों में खाद्य वस्तुएं न रखने का भी आग्रह किया।

उन्होंने विशेष रूप से बालाजी मंदिर में चढ़ाए जाने वाले प्रसाद को पॉलिथीन में न देने की बात कही उन्होंने मंदिर ट्रस्टयो से भी अपील की ऐसी घोषणा करें कि पॉलिथीन में लाया गया प्रसाद स्वीकार नहीं किया जाएगा जिससे मंदिर परिसर में पॉलिथीन मुक्त बनाया जा सके मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी चंदन पांडे ने भी दुकानदारों को खुले तेल और मसाले का प्रयोग न करने की सलाह दी।

क्योंकि इससे बीमारियां फैलने की संभावना अधिक होती है शिविर में उपस्थित सभी लोगों ने पॉलिथीन में सामग्री ना रखने और खुले मसाले का प्रयोग न करने का संकल्प लिया ।