मिठाई में मिलावट का खेल, छापे से दुकानदारों में हड़कंप

नेशनल एक्सप्रेस, कौसर चौधरी (मुजफ्फरनगर)। कस्बा चरथावल में मिलावटी मिठाई बनाने और बेचने की शिकायतों के बीच खाद्य विभाग की टीम ने बुधवार को बड़ी छापेमारी अभियान चलाया। इस छापेमारी ने नगर के मिठाई दुकानदारों के बीच हड़कंप मचा दिया, जहाँ कई दुकानें तालाबंद पाई गईं और अनेक दुकान स्वामी मौके से फरार हो गए।

ज्यादा मुनाफा कमाने की लालसा में मिलावटी मिठाई का धंधा यहाँ धड़ल्ले से चल रहा है। इस मिलावटी मिठाई का सेवन नागरिकों के स्वास्थ्य पर बहुत बुरा प्रभाव डाल रहा है। दूषित और मिलावटी सामग्री के उपयोग से अनेक गंभीर बीमारियाँ जन्म ले रही हैं और लोग अनगिनत स्वास्थ्य समस्याओं का शिकार हो रहे हैं।

क्षेत्र के निवासियों के मन में यह सवाल गूँज रहा है कि आखिर योगी सरकार में भी मिलावटी सामान के निर्माण पर प्रभावी रोक क्यों नहीं लग पा रही है। मुख्यमंत्री द्वारा मिलावटखोरों पर कड़ी कार्यवाही की बात कही जा रही है, लेकिन जमीन पर इन अपराधियों का कारोबार बेरोकटोक जारी है।

शिकायतों की प्राप्ति पर मुख्य खाद्य अधिकारी शिवकुमार एवं सहायक आयुक्त रचना धीरान के नेतृत्व में चरथावल में विशेष अभियान चलाया गया। खाद्य सुरक्षा दल ने मिठाई की कई संदिग्ध दुकानों का निरीक्षण किया। फूड इंस्पेक्टर वैभव शर्मा ने कई दुकानों से मिठाई के नमूने एकत्रित करके प्रयोगशाला जाँच के लिए भेज दिए हैं।

इंस्पेक्टर वैभव,शर्मा ने सभी दुकानदारों को किसी भी प्रकार की मिलावट न करने और मिठाइयों पर अशुद्ध रंगों के उपयोग से बचने की कड़ी हिदायत दी। उन्होंने स्पष्ट कहा कि मिलावटखोरों को किसी भी कीमत पर नहीं बख्शा जाएगा और उनके खिलाफ कानून के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी। आज की इस कार्रवाई ने मिलावटखोरों के बीच दहशत का माहौल पैदा कर दिया है।